Den blå linjen
Ålakusten – Den Blå Linjen – Kuststräckan mellan Åhus och Stenshuvud i östra Skåne, i Hanöbuktens innersta, är Ålakusten. Ett bälte av strandskog och sanddyner...
Författare: Admin
Ålakusten – en vandringsledsbok
Ta en tur längs Ålakusten med bil, cykel eller promenera delar av sträckan! Kom ut i naturen och se mer av den fantastiska Ålakusten. I...
Ålafiskare från Ålakusten minns
Berättelserna i det här häftet spänner över mer än 100 år av ålafiske längs Ålakusten! Hör om hur det såg ut vid sekelskiftet 1900 och...
Ål en urgammal matkultur
En ålkokbok! Här hittar du både moderna och klassiska recept, tolkade av den legendariska Ålakäringen Maria Blombärg i Yngsjö. I boken finns också massor av...
Ålafisket, redskapen, bodarna
Ålafisket bedrivs på Ålakusten med en homma. Ålen vandrar in i homman och samlas i struten som fiskaren tömmer, vilket kallas att han ryktar homman....
Drätt och rätt
Jens Holgersen Ulfstand på Glimmingehus arrenderade år 1511 två åladrätter av ärkebiskopen, vilket sattes på pränt. Efter freden i Roskilde 1658 ärvde den svenske kungen...
Liten Ålaordlista
Bagpåsen ålahommans yttersta del Bälen mellan största böjlen och bagpåsen Böda laga nät Fläkål ål som steks uppfläkt Habaren nedre delen av stranden Homma Ålakustens...
Ark of Taste
Ål är nyttig mat med all sin Omega-3 och D-vitaminer. Ål tillhör slowfood, eftersom det är ett småskaligt, hantverksmässigt, hållbart och kustnära fiske. Ålakusten fick...