Ålakustens kulturarvsförening

Ett immateriellt kulturarv

  • Hem
  • Om Ålakusten
    • Ett levande kulturarv
    • ISOF, UNESCO, Ark of Taste, Guldambassadörer
    • Dokumentationen
    • Hoten mot ålen och kulturen
  • Kontakta oss
    • Bli medlem
  • Om föreningen
  • Bildgalleri

Författare: Admin

Den blå linjen

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ålakusten - Den blå linjen
Ålakusten – Den Blå Linjen – Kuststräckan mellan Åhus och Stenshuvud i östra Skåne, i Hanöbuktens innersta, är Ålakusten. Ett bälte av strandskog och sanddyner...
Read More

Ålakusten – en vandringsledsbok

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Dokumentationen
Ta en tur längs Ålakusten med bil, cykel eller promenera delar av sträckan! Kom ut i naturen och se mer av den fantastiska Ålakusten. I...
Read More

Ålafiskare från Ålakusten minns

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Dokumentationen
Berättelserna i det här häftet spänner över mer än 100 år av ålafiske längs Ålakusten! Hör om hur det såg ut vid sekelskiftet 1900 och...
Read More

Ål en urgammal matkultur

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Dokumentationen
En ålkokbok! Här hittar du både moderna och klassiska recept, tolkade av den legendariska Ålakäringen Maria Blombärg i Yngsjö. I boken finns också massor av...
Read More

Maten

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ett levande kulturarv
De flesta har säkert provat rökt ål och kanske även stekt och kokt. Men ålen är en fantastisk fisk som man kan göra många recept...
Read More

Ålagillet

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ett levande kulturarv
Ålagillet går tillbaka till tiden då ålafiskarna betalade arrendet till fiskerättsinnehavaren i ål. På sina håll ända fram till 1974. Ålagillet är en del av...
Read More

Ålafisket, redskapen, bodarna

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ett levande kulturarv
Ålafisket bedrivs på Ålakusten med en homma. Ålen vandrar in i homman och samlas i struten som fiskaren tömmer, vilket kallas att han ryktar homman....
Read More

Drätt och rätt

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ett levande kulturarv
Jens Holgersen Ulfstand på Glimmingehus arrenderade år 1511 två åladrätter av ärkebiskopen, vilket sattes på pränt. Efter freden i Roskilde 1658 ärvde den svenske kungen...
Read More

Liten Ålaordlista

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • Ett levande kulturarv
Bagpåsen ålahommans yttersta del Bälen mellan största böjlen och bagpåsen Böda laga nät Fläkål ål som steks uppfläkt Habaren nedre delen av stranden Homma Ålakustens...
Read More

Ark of Taste

  • Admin
  • juni 1, 2018
  • ISOF, UNESCO, Ark of Taste, Guldambassadörer
Ål är nyttig mat med all sin Omega-3 och D-vitaminer. Ål tillhör slowfood, eftersom det är ett småskaligt, hantverksmässigt, hållbart och kustnära fiske. Ålakusten fick...
Read More

Sidnumrering för inlägg

Föregående 1 2 3 Nästa

Om Ålakusten

Ålakusten är en historisk benämning på den särskilda kuststräckan mellan Åhus och Stenshuvud i Skåne, där aktivt ålfiske är känt sedan åtminstone bronsåldern.

Ålakusten är historiskt unik för sina åladrätter och det speciella hantverket som ärvts från far till son i generationer.

Ålfisket på Ålakusten är ett immateriellt kulturarv.

Under 2024-2025 har vi med hjälp av ett bidrag från Region Skånes kulturnämnd möjlighet att dokumentera Ålakusten för UNESCO.

Bildgalleri

Kontakt

Adress:
Ålakustens kulturarvsförening
Yngsjövägen no. 1299
296 92 Yngsjö
Sverige
Bg 167-7467
Swish 123 337 51 10

E-mail: info[at]alarv.se

Tel: +46 (0)70-354 17 75

Copyright © Ålakustens kulturarvsförening. All Rights Reserved.
  • Hem
  • Om Ålakusten
    • Ett levande kulturarv
    • ISOF, UNESCO, Ark of Taste, Guldambassadörer
    • Dokumentationen
    • Hoten mot ålen och kulturen
  • Kontakta oss
    • Bli medlem
  • Om föreningen
  • Bildgalleri